STROMBERG* Mittags Kochkurse
| Veranstalter: | F.E.B. GmbH |
| Location: | STROMBERG* Kochschule Kirchenstraße 88 81675 München / Haidhausen |
| Zeit: | 10.00-ca. 14.30 Uhr |
| optimale Personenzahl: | ca. 12-18 Personen |
| Preis pro Teilnehmer | Mittags-Kochkurse mit Holger Stromberg |
| Preis pro Teilnehmer | Mittags-Kochkurse mit unserem Küchenchef |
Mittags-Kochkurse mit Holger Stromberg
Holger Stromberg wird seine Erfahrung und sein Können persönlich mit Euch in diesen Themen-Kursen teilen, die Organisation der Küche und die Qualität von Lebensmitteln verständlich, ausführlich und mit Freude vermitteln. Ihr nehmt außer Tipps & Tricks auch eine große Portion Erfahrung für Euren ganz persönlichen Lebens-Ernährungsweg mit nach Hause – und von jedem Kochkurs ein kleines Geschenk.
Fonds, Saucen & Suppen
Am Ende des Kurses nehmt Ihr außer erfrischendem Kochwissen einen Teil des selbst hergestellten Fonds, ein STROMBERG*-Messer und Eure befleckte STROMBERG*-Kochschürze stolz mit nach Hause.
Vegetarisch & veganischer Gaumen-Rock´n Roll
„Der Chef“ wird mit Euch Gemüse, Getreide und Obst zur geschmacklichen Perfektion bringen – und das ganz ohne Fleisch. Und für zu Hause gibt es ein STROMBERG*-Almwiesen-Müsli und eine STROMBERG*-Gewürzmischung.
Fisch, Krusten- und Schalentiere
Ein Lieblingsbereich „des Chefs“ in der Lebensmittel-Vielfalt unserer Welt. Ihr könnt lernen, staunen, zube-reiten und probieren, wie man Fisch, Krusten- und Schalentiere unkompliziert aber respektvoll zubereitet und genießt. Zusätzlich gibt es Holger Stromberg‘s Bouillabaisse-Gewürz, eine Flasche bestes Olivenöl und eine STROMBERG*-Kochschürze.
Wild & Pilze
Das beste Bio kommt unberührt aus der Natur! Dazu ist kein Siegel nötig. „Der Chef“ wird mit Euch heimisches Wild aus der Region des Altmühltales verarbeiten und zubereiten, Pilze mit Euch bürsten und über dem Feuer sautieren. Als mittlerweile „alter Wilder“ wird er Euch mit viel Leidenschaft durch einen „wilden Kurs“ führen. Zusätzlich gibt es Holger Stromberg‘s geröstetes Wildgewürz, 500ml beste STROMBERG*-Jus und Eure STROMBERG*-Kochschürze.
Sonntagsbraten
Der berühmte „Sonntagsbraten“, sprich einmal die Woche Fleisch, ist Holger Stromberg‘s Ernährungsrezept. Qualität statt Masse. Ihr bereitet mit „dem Chef“ Fleisch aus natürlicher Zucht zu, lernt einiges über die Vielfalt der Fleisch-Tierrassen kennen und gewinnt die Liebe zum Schmorbraten. Holger Stromberg selbst überlässt für ein gutes Schmorgericht jedes Filet dieser Welt sehr gerne den Filet-Liebhabern.
Mittags-Kochkurse mit unserem Küchenchef
Einfach nur Pure Cooking
Die Liebe zum Kochen verleiht einem Gericht Einzigartigkeit. Erlebt in diesen Kursen wie das Küchenteam rund um Holger Stromberg die Liebe zum Kochen mit Euch teilt. Verständlich, ausführlich und mit Pfiff. Am Ende des Kurses werdet Ihr außer erfrischendem Kochwissen auch Eure befleckte STROMBERG*-Kochschürze stolz mit nach Hause nehmen.
Anmeldung und Termine unter:
STROMBERG*
Andrea Gutmann
ag@feb-gmbh.de
Tel: 089-18910310
oder 089- 621894-20
Adresse Location:
KOUNGE*, Kirchenstrasse 88, 81675 München
